一、讲座名称
韩国民族志特别讲座（三）：韩国的民族饮食文化再造
二、主讲人
文玉杓
三、讲座时间
2024年05月17日 19:00:00
四、讲座地点
知新楼A115
五、讲座主要内容
韩国的民族饮食文化再造；20世纪90年代后韩国“民族美食”建设历程分析
六、主要发言人简况
文玉杓，山东大学人类学系讲席教授。
