社会实践
茶脉传承·文化两创|我院“星火”党员先锋队暑期社会实践——山东青岛茶区

以茶文化为起点,beat365“星火”学生党员先锋队作为文化传承团队聚焦“文化两创”,在中华传统优秀文化中推进茶品牌建设,深入挖掘当地茶文化底蕴,深化大众对民族文化自信的理解,同时推动文化创新,使民族文化在现代社会中焕发新的活力。8月14日至8月18日,青岛茶区调研组的队员们在我院党委副书记翁祥栋与社会学专家解玉喜的指导下,前往山东省青岛市,线上线下开展“茶脉传承·文化两创”社会实践活动。

队员们满怀期待地踏上了被誉为“江北第一茶乡”的青岛市崂山区王哥庄的旅程。8月14日抵达王哥庄茶园后,同学们受到了当地茶农的热情接待。通过茶农的初步介绍,队员们了解到崂山绿茶的特点——“豌豆香、滋味浓、耐冲泡”,其等级划分主要依据茶叶的外观形态、色泽、香气、滋味及叶底等方面。同时,茶农带领队员亲手采摘、仔细对比不同等级的茶叶,让同学们在实践中体会不同等级茶的标准及其特点。同学们在当地茶农的指导下,通过泡茶、冲茶、倒茶等步骤,亲身品味当地茶香。制茶不仅仅是技艺的比拼,更是内心品格的修炼。队员们手中的茶不仅仅是一杯茶,更是崂山大地滋养与岁月沉淀的见证。

随后,在走访青岛崂山茶庄的过程中,队员们见证了传统茶文化与现代营销理念的完美结合。走进茶庄,琳琅满目的崂山绿茶映入眼帘,每一款茶叶都经过精心包装,既保留了传统韵味,又融入了现代设计元素,这正是对中华优秀传统文化创造性转化和创新性发展的现实写照。消费者在品尝茶香的同时,也能够感受到崂山绿茶深厚的文化底蕴。茶庄负责人热情地向同学们介绍了崂山绿茶的销售情况。随着品牌知名度的不断提升,崂山绿茶的销售渠道也日益多元化。线上线下相结合的销售模式,让崂山绿茶不仅在国内市场占据重要地位,同时也成功地走向国际市场,深受国内外消费者的喜爱。茶庄负责人表示:“崂山绿茶的每一次销售,都是对传统文化的一次传播。我们希望通过崂山绿茶,让世界了解中国,了解崂山,了解茶文化。”

8月16日队员们统一前往沙子口深入调查崂山绿茶的加工工艺与生产情况。到达沙子口茶区后,当地茶农对同学们展开热烈欢迎,随后带领同学们走进了茶叶加工厂。从杀青、揉捻到干燥,每一步工艺都凝聚着匠人的智慧与汗水。茶农还耐心讲解了不同加工方法对茶叶品质的影响,让同学们深刻理解“匠心独运”的含义。通过本次深入的调查,队员们不仅学习到了崂山绿茶的加工工艺,更感受到了茶农们对传统工艺的坚守和对品质的执着。这种精神,正是崂山绿茶能够在众多茶叶中脱颖而出的重要原因。

崂山绿茶,不仅仅是一种饮品,更是一种文化的传承和匠心的体现。随着对崂山绿茶的深入调研,队员们不仅对这一片片绿叶背后的文化底蕴有了更加深刻的理解,同时也感受到文化自信的力量。在推动中华优秀传统文化“两创”的过程中,“崂山绿茶”正是一个生动的实践案例。通过“两创”,崂山绿茶不仅保留了其传统韵味,更在现代工艺和理念的融合中焕发出新的生机。同学们相信,随着“两创”方针的深入实施,崂山绿茶将会在更广阔的舞台上展现其独特的魅力,成为推动文化自信和文化强国建设的重要力量。


供文/李斯特

供图/高歌、李斯特

审核/翁祥栋